UN POTAGER URBAIN ?

C'est assez difficile d'allier potager et appartement en ville.

En plus, s'occuper des plantes peut parfois nous demander

beaucoup d'entretien, de temps, donc d'énergie

et nos vies urbaines ne nous donnent pas forcément

la foi de nous investir dans ce genre de démarche.

Pour ma part je trouve qu'avoir des plantes chez soi

est vraiment agréable et accueillant.

Seulement les seules plantes

dont je suis capable de garder en vie sont les cactus

(et encore).

Avec ma motivation de consommer différemment,

j'ai envie de m'investir (sans trop d'efforts non plus)

dans un potager urbain qui combinerait deux bonnes choses de la vie :

- aspect agréable et accueillant de la plante dans un appartement

- et manger (donc nourriture).

Une amie m'a montrée une vidéo vraiment top à ce sujet qui en plus,

permettrai de réduire nos déchets :

il s'agit de replanter nos légumes au lieu de les jeter.

Au lieu de jeter la partie avec toutes les racines,

non comestible du poireau (par exemple),

je l'ai mis dans un verre d'eau.

Au bout de 7 jours il a déjà atteint une dizaine de centimètres,

ce qui est très encourageant parce qu'avec le verre d'eau,

il suffit de changer l'eau tous les 2 jours environs.

J'attends de voir quand il sera suffisamment grand

pour le mettre en terre et pour le cuisiner,

et recommencer ainsi le cycle.

Bien sûr, je compte essayer avec de la salade,

des oignons et autres légumes pour ne pas manger que des poireaux.

Mais c'est déjà un bon début pour un potager urbain non ?

BON APPETIT,

CECILE

PS : Tout est très bien expliqué dans cette vidéo,

avec en supplément l'accent québécois ! ♡